Huevo de Obsidiana

Hoy os cuento algo diferente … ni cocina ni pastelería, el tema es la terapia con el Huevo de Obsidiana. ¿En qué consiste el uso de huevos de piedras semipreciosas para la sanación femenina? Es un tratamiento muy completo para una sanación holística que incluye los diferentes campos humanos (físico, mental, emocional, energético, nutricional). La […]

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Charla: Nutrición para una vejez joven

Recordad, es este jueves 16/11/17 de 17:00 a 18:30. Dentro de las actividades y servicios que deseamos ofrecer en la pastelería holística también incluimos las charlas sobre alimentación, dietética y nutrición a cargo de María Pérez de Seoane, dietista con una gran experiencia en nutrición, avalada por cursos y diplomas de diferentes instituciones internacionales, algo que […]

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Receta mousse de chocolate del taller desayunos saludables

Feliz Jueves! Os presentamos la receta de mousse de chocolate que presentamos la semana pasada en el taller de desayunos saludables que dimos con María. Es una receta muy versátil, que además la puedes tomar a cualquier hora, cualquier época del año y a la que puedes añadir la fruta de temporada ecológica que más […]

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Desayunos rápidos, fáciles y llenos de energía

Dentro de las actividades y servicios que deseamos ofrecer en la pastelería holística también incluimos las charlas sobre alimentación, dietética y nutrición a cargo de María Pérez de Seoane, dietista con una gran experiencia en nutrición, avalada por cursos y diplomas de diferentes instituciones internacionales, algo que me gusta mucho es que es miembro de […]

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Dia de Todos los Santos

Ya llega la temporada de panellets …. mmmmmmm…. Alguien imagina un helado con sabor a panellet? Todavía hace buen tiempo Son un dulce típico de Cataluña, Aragón, Valencia, Baleares y el Principado de Andorra que tradicionalmente se preparan para el día 1 de noviembre, festividad de Todos los Santos o castañada. Los panellets como tal, parece que datan del siglo XVIII, […]

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Zumoterapia

Dentro de las actividades y servicios que deseamos ofrecer en la pastelería holística también incluimos la zumoterapia a cargo de Claudia L. Gómez Calvo con una gran experiencia como terapeuta y en zumoterapia, avalada por cursos y diplomas de diferentes instituciones internacionales. La Zumoterapia “cold press” es una terapia de consumo de frutas y verduras crudas en […]

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Servicio de dietética y nutrición

Dentro de las actividades y servicios que deseo ofrecer en la pastelería holistica está el de dietética y nutrición. Mis conocimientos sobre alimentación están respaldados además por una persona muy positiva y cariñosa. Aparte de su gran experiencia en nutrición, avalada por cursos y diplomas de diferentes instituciones internacionales, una cosa que me gusta mucho […]

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Charlas sobre alimentación

Dentro de las actividades y servicios que deseamos ofrecer en la pastelería holística también incluimos las charlas sobre alimentación, dietética y nutrición a cargo de María Pérez de Seoane, dietista con una gran experiencia en nutrición, avalada por cursos y diplomas de diferentes instituciones internacionales, algo que me gusta mucho es que es miembro de […]

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Talleres infantiles de pastelería de otoño

¿Quién se apunta a actividades divertidas, lúdicas y sabrosas? Tenemos muchas posibilidades y oportunidades… ¿Sabías que las personas saludables y felices toman una décima parte de las bajas por enfermedad o está menos enfermo? ¿Sabías que las personas saludables y felices tienen seis veces más energía? Una manera saludable y divertida de pasar las tardes […]

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Cesta ecológica

¿Qué es una cesta ecológica?  La cesta ecológica es un concepto que empezó en el siglo pasado. Actualmente existen varios modelos de agricultura ecológica, con alternativas tecnológicas para los productores al ejercer una práctica armoniosa con la dinámica de los ecosistemas. La agricultura ecológica comenzó a partir de las reformas agrarias que se produjeron en Alemania a finales del […]

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Actividades pasteleras de otoño

Ya hemos empezado el curso. El miércoles pasado presentamos las actividades de este trimestre. ¿Quién se apunta a actividades divertidas, lúdicas y sabrosas? Tenemos muchas posibilidades y oportunidades Cesta ecológica. Cada semana previo encargo. Formato individual, familiar y/o sólo verdura. Talleres infantiles de pastelería los sábados por la tarde Servicio de dietética y nutrición los […]

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Gracias

Hoy este post quizás os va a parecer un poco cursi. Pero me gustaría compartir con vosotros mi experiencia. Me encanta mi trabajo. Me encanta la pastelería, preparar y decorar pasteles. Me gusta hacer cosas bonitas a la vista y buenas para la salud. Me gusta pensar que hago cosas que contribuyen a hacer el mundo un […]

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