Azúcar

Inicialmente sustituimos el azúcar blanco refinado por el azúcar moreno ecológico sin refinar. Luego redujimos la cantidad de azúcar moreno a la mitad o hasta una tercera parte de lo que habitualmente llevan las recetas. Ahora, según las elaboraciones sustituimos el azúcar moreno por manzana y/o pasas y dátiles en invierno y por melocotón en verano. Realizamos muchas elaboraciones sin azúcar. Consulte los ingredientes de cada producto para saber si la receta lleva o no.