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Patés crudos, ecológicos y veganosimg_20160908_232216_1IMG_20160306_222111IMG_20151019_151512img_20160913_144554_1img_20160908_152927_1img_20151019_135310img_20160626_144335cupcake guacamoleimg_20160715_114853img_20160915_085257_1Imagen de pastel vegano de queso con fresa

Servicio de Cátering

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Descripción del producto

Cátering ecovegano sin gluten 

En este servicio combinamos todos los productos de nuestra pastelería y los presentamos todavía más bonitos.

Se puede elegir entre o combinando la mesa dulce y salada, combinación de sabores y colores, pasteles dulces y salados, quiche y canapés, tartas y tartaletas, trufas y energy balls, muffins y cupcakes dulces y saladas, crudo y cocido.

En las fotos tenéis algunos ejemplos de cáterings y productos.

Parece que inicialmente la palabra cátering se usó para denominar el servicio de suministro de bebidas y comidas preparadas para los pasajeros y tripulantes de un avión, para más tarde pasar a usarse para grupos de personas que trabajan en un mismo lugar. Actualmente las posibilidades son muchas: para celebaciones privadas o familiares: bodas, bautizos, comuniones, aniversarios… o para empresas: coffe breaks, presentación de producto, congresos, aniversarios…

Las presentaciones más comunes para los cáterings pueden ser las siguientes:

  • Comidas servidas: Son platos preparados para ser servidos a cada comensal en la mesa. Igual al servicio personalizado que se ofrece en los restaurantes pero con un único menú preestablecido. Puede ser un plato único o un menú completo. Puede variar de una cena privada hasta un gran banquete corporativo o una boda.
  • Comida tipo buffet: Es una comida con autoservicio, donde el propio comensal se sirve los alimentos.
  • Estaciones de comida: Es similar a la comida tipo buffet, pero organizada formando pequeñas estaciones/mesas. En los casos formales, pueden clasificadas por regiones o por estilo de gastronomía. Otras estaciones pueden ser de frutas y ensaladas, de cafetería, de sushi, de postres.
  • Miniplatillos y pasapalos: Son pequeños platos fáciles de servir y degustar, y laboriosos de preparar debido a su tamaño. Deben poderse comer sin cubiertos o con uno pequeño. Algunos se sirven en pequeñas cucharas orientales, mini-canoas, mini-brochetas, etc.
  • Recesos o Coffee Break es un término utilizado para definir los descansos de charlas, reuniones de trabajo, cursos y/o eventos en general, en los cuales se brinda al participante algo de bebida y pequeños aperitivos para hacer una pausa en la reunión.
  • Comidas empaquetadas. Son prácticos desayunos, almuerzos, meriendas o cenas servidas en bandejas desechables (de material ecológico, reciclado y reciclable) diseñadas para ese fin.

Ingredientes: ecológicos, integrales, veganos, km0, sin gluten

Ingredientes: ver cada producto

Alérgenos: NO contiene gluten. Puede contener frutos secos.

Condiciones de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha caducidad: 3-5 días después de la compra.

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