Receta mousse de chocolate del taller desayunos saludables

Feliz Jueves!

Os presentamos la receta de mousse de chocolate que presentamos la semana pasada en el taller de desayunos saludables que dimos con María. Es una receta muy versátil, que además la puedes tomar a cualquier hora, cualquier época del año y a la que puedes añadir la fruta de temporada ecológica que más te guste.
La puede comer para el desayuno, almuerzo o merienda. Para degustar tranquilamente o con invitados.

Ingredientes para 2-3 personas (depende del hambre que tengáis):

1 aguacate

1 plátano (o un melocotón grande en verano)

1 pizca de sal y pimienta al gusto

2-3 cucharadas soperas de cacao puro

Naturalmente todos los ingredientes son ecolóicos

Puedes decorar la mousse con semillas de sésamo, girasol, calabaza o trozos de almendra, avellanas, nueces

También le puedes añadir cereales o frutos secos tostados para decorar

Procedimiento

Pelamos y cortamos las dos frutas. Las trituramos con el mini pimer o un procesador de alimentos.

Cuando está como una crema fina, añadimos el cacao puro ecolóico en polvo. Mezclamos hasta que la masa esté de color chocolate. Lo servimos en copas y lo guardamos en la nevera hasta 15 minutos antes de servir. Lo decoramos con frutos secos, cereales crujientes o trocitos de chocolate, que los añadimos al servir para que no queden blandos.

También la puedes guardar en un tarro y usarla como nutella.

Usa tu inspiración y creatividad!

Que aproveche!!

Todos los productos son veganos sin gluten, sin azúcar, ecológicos, sin conservantes ni colorantes artificiales.

Come bien, come saludable.

Recuerda que nuestra propuesta de cursos de alimentación y nutrición ofrecen un “espacio” donde fortalecer los recursos alimentarios individuales y de la familia. Nuestro lema es buscar la manera de vida saludable que te haga feliz y olvidarte de las restricciones y normas que hay en las dietas.

Gracias a todos los que hacen el mundo un poco mejor cada día.

 

 

 

Escribe un comentario: